开在船底的茶点店,卖丑点心
开在船底的茶点店，主打
【①九宫格茶点】
西柚蛋挞、天鹅酥、桂花糕…
【②丑茶点系列】
丑西瓜、丑土豆、丑虫虫包
刚开不久，很多人找不到
刚开不久的，船底茶点馆，开在海上世界的明华轮船底，有“海景”可以看。
店里主打九宫格茶点和丑茶点，当然传统的茶点和粤菜店里也能吃到。
由9款固定茶点组成的9宫格盒子，是它家的主打招牌茶点，58元/份。里面有西柚蛋挞，椰汁糕，芒果冻，泡芙，桂花糕…
3种做法
有蒸的，油炸的，烤的...每款做法各3种口味。
【①丑西瓜】
包类里有款“西瓜”馒头，用菠菜汁调色，入炉蒸前师傅都会拿可食用竹炭水画出纹理，出炉后就会变成可爱圆碌碌的小西瓜。
【②丑紫薯】
紫薯碎泥甘甜又有一些奶香味，包身上还会撒着紫薯粉，吃起来不会太甜腻。
【③丑虾饺】
几乎每桌必点的黑金双拼虾饺，里头塞着饱满的虾肉，入嘴很满足。这儿的虾饺会分2个颜色，晶莹剔透的原色跟暗黑金色。
可以先喝口小碗里的汤，再吃虾饺。
【④丑虫虫包】
【⑤丑土豆】
做成土豆的外表的鹅肝土豆包，撕开后内馅是打碎的土豆泥和鹅肝，味道蛮独特的。
店里的蒸笼，都是用的有圆角的长盒子，上面都刻着它家的logo，跟常见的圆形蒸笼不一样。
很多人喜欢在这赖上一天，一边喝茶，一边吃茶点。
【①紫米脆虾肠】
脆虾肠也是点单率比较高的，它家是用紫米浆去蒸。
滑糯的米皮包一层金黄酥脆的薄脆，最里层又是嫩虾，一口下去口感很丰富。
【②炸油条】
油条是很多老广会点的，都是现点现油炸。刚出炉时外表很酥脆，撕开内芯松软。
【③香芒甜薄餐】
薄餐一直被称作是广东人的驴打滚，用糯米粉煎出的薄餐皮，煎好后师傅还会用刀背给它“松松筋”，画面很有意思。
花生白糖间裹着芒果，口感会比较丰富，酸甜味也能解腻。
【④喝茶“暗语”】
除了创意的小茶点，店里也有传统派茶点，烧麦、流沙包、金钱肚...
小时候去茶楼，店员倒完茶爸爸都会在桌上敲一敲以表谢谢，长大后，就变成我在做了。
【船说乳鸽】
去茶楼吃点心粤菜的时候，都会忍不住点一份乳鸽，油浇过后外皮会变得很酥脆。
【冰镇猪蹄子】
被炖烂的猪蹄放在冰块上，口感会更加Q弹，48元/份。
【时果咕噜肉】
酸酸甜甜的咕噜肉，用筷子串成咕噜肉串，一口水果一口肉。
【原汁浸小黄鱼】
砂锅煲出的小黄鱼，没有下太多的调味剂，汤喝起来比较清淡，有鱼肉的鲜味。
【烧腊】
店里的进门处就是烧腊档，可以看到橱窗前挂着的烧腊，和斩烧腊的师傅。
来这喝茶的话，都会配上一位“泡茶管家”，客人只用负责专心吃茶点，泡茶管家们会自动送上泡好的茶。
煮茶前店员都会先“热壶”，很有仪式感。
店里的整体设计都比较明亮简约，又有一些中国风，跟茶点店相比，它更像是个喝茶的雅苑。
仅有的1个包房，有个圆形窗户，坐在房中看出去很舒适文雅。
1.看到这条推送前往用餐的人可能较多，可能会遇到排队或服务不到的情况，为避免影响用餐体验，建议错峰前往。
2.他家店名全称是“船说茶点粤菜”，开在船底，搜索的时候不要看错了。
3.新店刚开，菜单上的部分茶点还不齐全，可能会有点不到的情况，建议提前询问店家。
4.包房只有1个，需要提前电话预订。
【店名】船说茶点粤菜
【人均】70元左右
【电话】13692198998
【营业时间】10:30-23:00
【地址】南山区太子路“海上世界”明华轮船体1E-2D（荷庭后边的船下）
【优惠】单桌消费满100元可每桌6.8元/份选购产品（产品只限乳鸽、百合醤皇蒸凤爪、紫薯包、枣皇糕，四款任选其一），活动具体截止日期及活动信息详询店家。
摄影丨zhu先生
作者丨四姨
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